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Making Pasta
So much choice!

Agriturismo , trattorie e ristoranti locali

L'Agriturismo L'Uliveto, a soli 10 minuti a piedi in discesa, è per noi un posto molto speciale. La cucina tradizionale è un menù fisso o meglio un banchetto di piatti preparati al momento e non si lascia mai la tavola con la fame.

Trattoria Dal Pagano, è un ristorante a conduzione familiare a Palombaro gestito dallo Chef Leonardo. Nel menu è presente la cucina tradizionale, tutta preparata con prodotti freschi locali, molta scelta e il piatto di specialità, Le Vrache di Mulo, è delizioso.

La Torretta Casoli, situata ai margini del Lago di Casoli è un altro ristorante a conduzione familiare che si vanta di offrire un menù tradizionale e una festa di carne per il menù serale. Sicuramente un posto dove prenotare e provare prodotti locali freschi tra cui la trota del lago.

In alternativa, ci sono molti altri posti meravigliosi dove provare la fresca cucina tradizionale locale nei paesi vicini di Casoli, Pennapiedimonte, Fara San Martino, Guardiagrele, Altino e Guarenna.

Trattoria Dal Pagano

La Torretta Casoli, situated on the edge of the Lago Sant Angelo is another family run restaurant that prides itself in offering a traditional menu and a meat feast for the evening menu.  Rosita is your hostess and Gabio, the Chef, ensure your experience surpasses expectation.  The quality of the produce is superb and if you decide on a steak it will be your according to the weight you want.

La Macina

Did someone say Arrostocini?  No trip to Abruzzo can end without trying Arrostocini, succulent pieces of lamb on a skewer cooked over coals and seasoned with salt or spices such as the sweet pepper from Altino. The Pecora Matta in Guarenna can tempt you with so many varieties and flavours, you will need more than one trip to sample the menu.

Agriturismo L'Ulivetto

Ristorante Trattoria Dal Pagano, is a family run restaurant in Palombaro run by Chef Leonardo.   Traditional cuisine features on the menu, all prepared using delicious fresh local produce, with lots of choice and the specialty dish, Le Vrache di Mulo has to be one of my favourite dishes.  With views overlooking Lago Sant Angelo it is a delightful restaurant.

Ristorante Bracceria La Torretta Casoli

Alternatively, why not try Birreria La Macina in Pennapiedimonte.  A quirky little bar that was once an olive press set in the rock face in the hilltop town of Pennapiedimonte.  Lina and her family serve delicious homemade or artisanal local produce with Belgian beer on tap.  To avoid disappointment it is best to book a table beforehand.

ristorante pecora matta.

There are many other wonderful places to experience fresh local traditional cuisine in and around the neighbouring  towns of Casoli, Bocca di Valle, Fara San Martino, Guardiagrele, Altino, Orsogna and Guarenna.  

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Wine

Vinyards

I vini prodotti in questa regione a denominazione di origine controllata (DOC) sono il Montepulciano D'Abruzzo DOC , il Trebbiano d'Abruzzo DOC , il Cerasuolo D'Abruzzo DOC, l'Abruzzo DOC e il Villamagna DOC.

Possiamo consigliare alcuni meravigliosi vigneti nelle vicinanze che producono alcuni dei migliori vini italiani. Alcuni vigneti offrono la possibilità di degustare e gustare questi meravigliosi vini e saremo lieti di organizzare per voi una visita.

Wine tasting
Wine and Vinyards
Cheese & Porchetta
Porchetta at a festa

Cheese

PORCHETTA

Mercati locali

Quasi ogni città tiene un mercato rionale dove puoi passeggiare e trovare prodotti locali freschi come formaggi, pane e frutta e verdura di stagione. Possiamo fornirti un elenco di quando si tengono i mercati.

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Local Casoli Market
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